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Ganglio

Conjunto de cuerpos celulares neuronales localizado fuera del SNC.

Uno de los cuerpos de célula nerviosa, que se reúnen principalmente en grupos fuera del sistema nervioso central. (Plural: ganglios)

Gasto cardíaco

Volumen de sangre que el corazón bombea al cabo de 1 minuto.

Genómica

El genoma es el conjunto completo de genes de un organismo, y la genómica es el estudio a fondo de las estructuras y las funciones de los genomas.

Genotipo

Constitución genética completa de un individuo, según se determina mediante la combinación y localización particulares de los genes en los cromosomas, o los alelos presentes en uno o más sitios en cromosomas homólogos.

Glaucoma de ángulo abierto

Glaucoma simple, crónico, causado por la evacuación limitada del humor acuoso de la cámara anterior del ojo.

Glaucoma de ángulo cerrado

Glaucoma agudo producido por la disminución del drenaje del humor acuoso de la cámara anterior del ojo.

Glicómica

El glicoma es la totalidad de carbohidratos simples y complejos en un organismo. La glicómica es el estudio sistemático de las estructuras y funciones de glicomas, como el glicoma humano.

Globalización

A pesar de que siguen existiendo numerosos estados, sociedades y culturas en el mundo, es cierto que una serie de rasgos y prácticas culturales se han difundido por todo el planeta (economía global, migraciones globales, comunicaciones globales).

Globulina

Una de un amplio grupo de proteínas clasificadas por su solubilidad, movilidad electroforética y tamaño.

Glucocorticoides

Clase de hormona secretada por la corteza suprarrenal que ayuda al organismo a responder al estrés.

Glucólisis

Serie de reacciones catalizadas por enzimas que ocurren dentro de las células, por medio de la cual la glucosa se convierte en trifosfato de adenosina (ATP) y ácido pirúvico durante el metabolismo aeróbico.

Gluconeogénesis

La formación de glucosa a partir de cualquiera de las sustancias de la glucólisis que no sean carbohidratos.

Glucoproteína IIb/IIIa

Enzima que se une al fibrinógeno y al factor de von Willebrand para iniciar la agregación plaquetaria y la coagulación sanguínea.

Gónada

Glándula productora de gametos, como un ovario o un testículo.

Gota

Trastorno metabólico caracterizado por acumulación de ácido úrico en la sangre o en los espacios articulares.

Gradiente

Tasa de aumento o disminución de un fenómeno medible expresado como una función de un segundo, o la representación visual de tal cambio.

Grafilado

Gravado o dibujo que hay sobre la superficie del metal en barras, agarres para poleas y mancuernas, por donde se sujetan con las manos. Permite que el agarre manual sea firme y no resbale, y es un elemento imprescindible en el ejercicio con pesos. También se conoce como moleteado.

Gramnegativas

Bacterias que no mantienen la tinción púrpura por su cápsula externa.

Grampositivas

Bacterias que se tiñen de color púrpura por la ausencia de una cápsula externa.

Granuloma

Pequeña masa de tejido de granulación nodular provocada por inflamación crónica, lesión o infección. (Adjetivo: granulomatoso)

Grasas

Son uno de los 3 macronutrientes, son una fuente concentrada de energía que tienen varias funciones, como la formación de hormonas y las membranas de las células, así como el funcionamiento correcto del sistema nervioso. Las grasas pueden ser de origen animal: manteca de cerdo, crema y mantequilla y vegetal, aceite y margarina.

Gripe

Infección viral frecuente.

Guías alimentarias

Son un instrumento educativo y práctico que facilita a la población la elección de una dieta saludable, se basan en conocimiento científicos sobre los requerimientos nutricionales y composición de alimentos.