El sistema hepatobiliar está conformado por la vesícula biliar; los conductos hepáticos izquierdo y derecho, que se unen para constituir el conducto hepático común; el conducto cístico, que se extiende hacia la vesícula biliar, y el conducto biliar común, o colédoco.
El esófago es un tubo que conecta la orofaringe con el estómago. Se ubica por detrás de la tráquea y la laringe, y se extiende hasta el mediastino para cruzar el diafragma a la altura de la onceava vértebra torácica.
El estómago es un reservorio para los contenidos que ingresan al tubo digestivo. Se ubica en la región superior del abdomen, por delante del páncreas, los vasos esplénicos y el riñón izquierdo.
Apuntes sobre el aparato digestivo: generalidades sobre la digestión y el aparato digestivo, salivación, secreción, masticación, deglución, digestión en el estómago, motilidad del intestino grueso, defecación, y absorción de los alimentos en el tubo digestivo.